Rezept für 20 Stück
Zutaten:
- 2 Stangen Baguette (Rustico)
- frischer Spinat oder anderer Blattsalat
- 400g geräucherter Lachs
- Friesensenf von Küstensenf
Topping:
- Schnittlauch - Kresse
Zubereitung:
- Die Baguette-Stangen je in 10 Scheiben schneiden, sodass es 20 Stück ergibt.
- Alle 20 Scheiben mit Blattsalat und Lachs belegen.
- Nun eine gute Portion Friesensenf von Küstensenf auf den Lachs streichen und etwas Schnittlauch-Kresse darüber streuen - fertig!
Tipp:
Für noch mehr Senf-Geschmack zusätzlich auch die Baguette Scheiben mit Friesensenf einstreichen.
Wer keine Schnittlauch-Kresse findet, kann auch normalen Schnittlauch, etwas Gartenkresse oder Dill als Topping verwenden.
