Zutaten für 4 Personen:
- 8 Scheiben Vollkorntoast
- 8 Scheiben Sandwich Käse
- 2 Avocado
- 2 Fleischtomaten
- 4 EL Butter (geschmolzen)
- 4 EL Habanero-Senf von Küstensenf
Zubereitung:
Zuerst alle Toastscheiben von einer Seite mit geschmolzener Butter bestreichen (so wird der Toast schön knusprig). Die Avocados aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.
Von der „trockenen“ Seite werden alle Toastscheiben mit Käse belegt und mit Habanero-Senf von Küstensenf bestrichen. Nun noch auf 4 Toastscheiben die Tomatenscheiben und Avocadoscheiben darauf verteilen und mit den restlichen 4 Toastscheiben zudecken.
Jetzt ab auf den Grill oder in die Grillpfanne und warten, bis die Sandwiches von beiden Seiten schön knusprig und der Käse lecker geschmolzen ist.
Tipp: Je nach Geschmack kann natürlich jeder Käse verwendet werden. Wir verwenden am liebsten einen Sandwich-Käse, da er für den Grill perfekt geeignet ist und leicht schmilzt.
